Me encanta el Guacamole y es superfácil de hacer. Os dejo mi receta...
Ingredientes
2 aguacates maduros, 1 tomate rojo (de ensalada), 1 cebolla tierna pequeña, zumo de limón, tabasco, aceite y sal.
Elaboración
Pela el tomate y córtalo en daditos retirando las semillas. Ponlo en un cuenco junto a los aguacates pelados y troceados, añade unas gotas de limón y tritura con un tenedor. Pela y pica la cebolla y agrégala a la mezcla. Salpimenta el guacamole, dale un toque de tabasco y mezcla bien con un chorrito de aceite. Deja que se enfrie un poco en la nevera y listo para comerlo con nachos, verduras crudas,...
